金時みかん（小原紅早生みかん）

印刷用ページを表示する更新日：2024年1月23日更新

坂出で生まれた”日本一、紅いみかん”

　金時みかん（品種名：小原紅早生）は、一般の品種の温州みかんに比べて、皮や果肉の色が紅く、糖度が高いのが特徴です。

　小原紅早生は、坂出市青海町にある小原幸晴さんのみかん園で、宮川早生という品種のみかんの枝変わり（枝が伸びる途中に性質が変わること）として発見されました。

　何本もある木の中の、たった一枝から突然変異で見つかった”奇跡”を、地元の情熱と努力によって１つのブランドにまで育て上げ、現在の紅くて甘い小原紅早生は全国へ届けられています。

　金時みかん　DATA

目次 / contents

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味 / taste

　糖度の高さはもちろん、酸味とのバランスが良く水分量も多いため、口にすると濃厚なみかんの甘さが口いっぱいに広がります。

　小原紅早生は品質ごとにランクが分けられており、

　糖度１２．５度以上は　　「さぬき紅」

　糖度１１．５度以上は　　「金時紅」

　糖度１０度以上は　　　　「小原紅」　　　と区分されています。

　「さぬき紅」と「金時紅」が入る紅い化粧箱は、最高級品の証です。

旬 / season

坂出では、11月中旬頃に集荷が始まり、１月末頃まで流通しています。12月下旬頃に出荷の最盛期を迎えます。

歴史 / history

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　坂出市における温州みかんの栽培は明治時代に始まり、昭和３０年代後半からは栽培面積が急速に拡大したとされています。

　しかし昭和４０年代になると、温州みかんは供給過剰による販売価格の低迷に直面し、全国各地でみかんの差別化商品の開発がされるようになりました。

　坂出市でも同様の背景のもと、外国品種や他地域の品種の導入が始まりました。そして昭和４８年、青海町の小原幸晴氏のみかん園で栽培されていた「宮川早生」の中で、一枝にだけ生っている表皮の紅いみかんが発見されます。これは、枝が伸びる途中で性質の変わる「枝代わり」という突然変異の一種で生まれたものでした。

　≪小原紅早生の誕生秘話はこちらから≫

みかん1

　色だけでなく、味も甘く美味しいことから、産地を担うみかんになるとの期待のもと、昭和５９年には地域の生産者によるこの「紅いみかん」の栽培が開始されました。

　そしてJAや香川県農業試験場も交えて調査や実験を行い、平成５年１０月、香川県のオリジナル品種として品種登録されました。また平成２９年１２月には、「小原紅早生」が香川の財産として市場での優位性を維持することを目的に、農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に「香川小原紅早生みかん」として登録されました。